Así fue la primera edición en Londres de la competición Food Bytes de Rabobank

Sep 28, 2018

Este mes se ha celebrado la primera edición en Londres de la competición FoodBytes de Rabobank, en la que concurrían 20 startups que presentaron sus propuestas ante un abundante público.

Catando FoodBytes London

En la zona de exhibición pudimos conversar con varias de las startups participantes ende FoodBytes London, como Seachips, cuyos creadores han diseñado un sistema que aprovecha las pieles de salmón que tiran las empresas que envasan pescado para supermercados. A partir de ellas elaboran un snack que tiene un sabor bastante bueno. Es un subproducto, pero David, uno de sus fundadores, se dio cuenta que estas pieles podían prepararse de una forma adecuada y los clientes de su restaurante las apreciaban.

Stay in the loop on all things FoodBytes! Sign up for our newsletter

Subscribe to our mailing list

* indicates required