Le premier volet canadien du concours FoodBytes! s’est tenu à Montréal le 16 mai dernier. Une vingtaine d’entreprises en démarrage novatrices du secteur alimentaire ont tenté, en moins de quatre minutes, de se faire valoir pour remporter l’un des prix décernés. Hélène Laurendeau a été surprise tant par le nombre d’innovations que par la technologie de pointe utilisée par les entreprises participantes.

CPG brands need to front the costs to overhaul the food system, but consumers will pay in long term

March 05, 2021 2020 Press, Press

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